Cucurbitacin-Vergiftung durch Kürbisse – ein Fallbericht

Zusammenfassung

Kürbisgewächse können giftige Cucurbitacine enthalten. Bei Cucurbitacinen handelt es sich chemisch um tetrazyklische Triterpene, die in Zier- und Wildkürbissen vorkommen. Durch Kreuzungen oder Rückmutationen können kultivierte Kürbisgewächse erneut die giftige Substanz bilden. Die Vergiftung verursacht vor allem durch Schleimhautreizung akute gastrointestinale Symptome wie Erbrechen, Speichelfluss und Durchfall. Einzelne Todesfälle durch Kreislaufversagen bei Kindern und älteren Menschen wurden beschrieben. Die Therapie erfolgt symptomatisch. Wir berichten von einem 8-jährigen Mädchen, das an einer selbstlimitierenden Kürbisvergiftung litt.

Summary

Cucurbitaceen may contain toxic cucurbitacines. Chemically, cucurbitacines form tetracyclic triterpenes which are present in wild pumpkins. Hybrids or remutations of cultivated cucurbitaeceen may produce again the ability to the toxic substance.

The intoxication with cucurbitacines causes an irritation of the gastrointestinal mucosa leading to acute symptoms such as vomiting, hypersalivation and diarrhoea. There has been discribed several deaths of children and elderly people due to collapse.The therapy is symptomatic. We report the case of an 8 year old girl that suffered from a harmless intoxication caused by pumpkins.

Schlüsselwörter

Vergiftung - Kürbisse - Cucurbitacine

Keywords

Intoxication - pumpkins - cucurbitacines

• Literatur

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