Zusammenfassung
Kürbisgewächse können giftige Cucurbitacine enthalten. Bei Cucurbitacinen handelt
es sich chemisch um tetrazyklische Triterpene, die in Zier- und Wildkürbissen vorkommen.
Durch Kreuzungen oder Rückmutationen können kultivierte Kürbisgewächse erneut die
giftige Substanz bilden. Die Vergiftung verursacht vor allem durch Schleimhautreizung
akute gastrointestinale Symptome wie Erbrechen, Speichelfluss und Durchfall. Einzelne
Todesfälle durch Kreislaufversagen bei Kindern und älteren Menschen wurden beschrieben.
Die Therapie erfolgt symptomatisch. Wir berichten von einem 8-jährigen Mädchen, das
an einer selbstlimitierenden Kürbisvergiftung litt.
Summary
Cucurbitaceen may contain toxic cucurbitacines. Chemically, cucurbitacines form tetracyclic
triterpenes which are present in wild pumpkins. Hybrids or remutations of cultivated
cucurbitaeceen may produce again the ability to the toxic substance.
The intoxication with cucurbitacines causes an irritation of the gastrointestinal
mucosa leading to acute symptoms such as vomiting, hypersalivation and diarrhoea.
There has been discribed several deaths of children and elderly people due to collapse.The
therapy is symptomatic. We report the case of an 8 year old girl that suffered from
a harmless intoxication caused by pumpkins.
Schlüsselwörter
Vergiftung - Kürbisse - Cucurbitacine
Keywords
Intoxication - pumpkins - cucurbitacines
