kma - Klinik Management aktuell, Inhaltsverzeichnis kma - Klinik Management aktuell 2021; 26(07/08): 80-83DOI: 10.1055/s-0041-1732903 Branche kompakt // Catering, Verpflegung, Facility Management Krankenhaus-Catering: Mit Optimismus aus dem Lockdown Authors Michael Lang‡ Artikel empfehlen Abstract Artikel einzeln kaufen(opens in new window) Die deutschen Krankenhaus-Caterer bewegen sich in einem schwierigen Umfeld. Um im Markt bestehen zu können, müssen sie innovativ sein. Dabei setzen sie immer mehr auf Digitalisierung. Volltext
