Wer, Wie, Was

Nebensache Essen – Umfrage „Wo essen die Deutschen?“

Hand aufs Herz: Wo essen Sie am liebsten, wenn Sie alleine sind? Vor dem Fernseher, am Computer oder auf dem Sofa? Wenn Sie einem davon zustimmen können, dann gehören Sie zu den 45 Prozent der Deutschen, die ihre Mahlzeiten überall einnehmen – nur nicht am Esszimmer- oder Küchentisch. Im Auftrag des Tiefkühlunternehmens eismann führte das Marktforschungsinstitut Toluna im Dezember 2016 die Verbraucherumfrage „Wo essen die Deutschen?“ durch. Befragt wurden darin 1.006 Personen ab 18 Jahren zu ihrem Essverhalten.

Schon 2013 führte Forsa die Studie „Iss was, Deutschland?“ durch und kam zu ähnlich interessanten Ergebnissen: Hoch im Kurs liegen der Fernseher, der PC und das Smartphone – vor diesen Geräten mümmelt jeder Dritte bis Vierte mehrmals wöchentlich. Unter Studierenden sind es sogar 44 Prozent. Wer es eilig hat, isst auch gerne mal im Stehen, besonders die Generation unter 35 Jahren (20 Prozent). Und wer es noch eiliger hat, schiebt auch im Auto (6 Prozent) oder auf dem Fahrrad (4 Prozent) was rein.

Immerhin: Rund 90 Prozent der Befragten gönnen sich mindestens einmal am Tag eine Mahlzeit in Ruhe. Denn den gesundheitlichen Aspekt sollte man nicht unterschätzen: Bewusstes Essen ist bekömmlicher. Man gönnt sich eine kleine Pause, konzentriert sich auf sich und futtert sich obendrein auch weniger Fettpölsterchen an. Denn der Fernseher lenkt ab und verleitet so dazu, mehr zu essen. Auch Mahlzeiten in Hektik oder unter Stress fördern die Gewichtszunahme. Also: Essen Sie bewusst – Genuss muss.

ghk