Zusammenfassung
Mahlzeitenersatz mit Formula-Produkten und reine Formula-Diäten stellen heute etablierte
leitlinienkonforme Strategien zur Therapie von Übergewicht mit Komorbiditäten und
Adipositas dar. Diese diätetischen Strategien sind der alleinigen Fettreduktion und
der kalorienreduzierten Mischkost im Initialerfolg sowohl bei der Gewichtsreduktion
als auch bei der Verbesserung adipositasassoziierter Erkrankungen überlegen. Neue
US-amerikanische Studien zeigen, dass auch adipöse Diabetiker gut von Mahlzeitenersatzstrategien
profitieren. Risiken und Nebenwirkungen sind bei professionellem Einsatz gut kontrollierbar.
Die vorliegenden Langzeitdaten zeigen einen Vorteil bei initialem Einsatz einer Formula-Diät.
Die Anwendung von Formula-Produkten zum Mahlzeitenersatz kann darüber hinaus eine
erfolgreiche Strategie sein, um nach einer Gewichtsabnahme den Erfolg über Jahre zu
stabilisieren. Ob ein Mahlzeitenersatz-Regime auch zur Prävention von Adipositas geeignet
ist, müssen weitere Untersuchungen bestätigen.
Summary
Very low calorie diets (liquid milk protein based formulations) are used to substitute
standard meals as a dietetic strategy for rapid weight loss. They are established
strategies in the therapy of morbid obesity with comorbidities. Such dietetic regimes
are more effective both in weight reduction and in reducing cardiovascular risk factors
than dietetic strategies of fat restriction alone and caloric restriction using mixed
meals. Recent US-American studies (Look AHEAD) have revealed that obese diabetics
will significantly profit from a meal replacement strategy. Risks and side effects
can thus be effectively controlled. Available longitudinal data indicate that patients
can benefit significantly from an initial regime with a very low calorie diet. In
addition, such diets used as a substitute of one or two standard meals per day can
facilitate weight loss maintenance. Further studies are needed to find out whether
a meal replacement strategy or a complete very low calorie diet is effective in the
prevention of obesity.
Schlüsselwörter
Adipositas - Diät - Formula-Diät - Trinkdiät
Key words
Very low calorie diet/VLCD - dietary treatment - obesity - weight loss maintenance
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Dr. med. PD Thomas Ellrott
Universität Göttingen
Fachbereich Humanmedizin
Institut für Ernährungspsychologie
Ernährungspsychologische Forschungsstelle
Von-Siebold-Str. 5
37075 Göttingen
Email: thomas.ellrott@gmx.com