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Ernährung & Medizin 2023; 38(01): 16-22
DOI: 10.1055/a-1834-6138
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Wie sinnvoll ist eine Zuckersteuer?

Franz-Werner Dippel
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Die Zuckersteuer ist ein heftig umstrittenes Thema. Fachgesellschaften, Ärzteverbände, Krankenkassen und Verbraucherorganisationen fordern sie seit Jahren. Die Lobby- und Interessenverbände der Lebensmittelwirtschaft halten dagegen. Die nachfolgenden Ausführungen sollen mehr Klarheit in den Zuckernebel bringen und einen Beitrag zur Versachlichung der Diskussion leisten.



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Article published online:
16 March 2023

© 2023. Thieme. All rights reserved.

Georg Thieme Verlag KG
Rüdigerstraße 14, 70469 Stuttgart, Germany

 

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