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Dtsch Med Wochenschr 2017; 142(04): 243-244
DOI: 10.1055/s-0042-123373
DOI: 10.1055/s-0042-123373
Aktuell publiziert
Koronare Herzkrankheit: risikohafte Fettsäuren substituieren
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Publikationsverlauf
Publikationsdatum:
24. Februar 2017 (online)
Ernährungsleitlinien empfehlen für die Senkung des kardiovaskulären Risikos eine Zufuhr gesättigter Fettsäuren von weniger als 10 % der Gesamtkalorienaufnahme. Eine prospektive Langzeitstudie beantwortet, ob tatsächlich ein präventiver Nutzen besteht und ob individuelle Fettsäuren unterschiedliche Effekte hervorrufen.