Fettsäuren gehören wie Triglyceride, Phospholipide, Steroide (z. B. Cholesterin) sowie
die fettlöslichen Vitamine zu den Lipiden. Nur 20 der insgesamt über 100 vorkommenden
Aminosäuren werden zur Synthese von Proteinen verwendet. Diese 20 Aminosäuren werden
als proteinogene Aminosäuren bezeichnet.
Keywords
Orthomolekulare Therapie - Fettsäuren - Aminosäuren - essenzielle Aminosäuren - Fette
- Öle - Nahrungseiweiß - gesättigte Fettsäuren - ungesättigte Fettsäuren - Omega-6-Fettsäuren
- Omega-3-Fettsäuren - Eicosanoide