Deutsche Zeitschrift für Onkologie 2018; 50(01): 6-8
DOI: 10.1055/s-0044-101691
Forschung
© Karl F. Haug Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG

Brustkrebs und Alkohol

Breast Cancer and Alcohol
Eva Kerschbaum
1   Beratungsstelle für Ernährung am Tumorzentrum München
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Publication Date:
13 March 2018 (online)

Zusammenfassung

Der Zusammenhang zwischen Alkohol und Brustkrebs steht im Fokus der Wissenschaft, da der genaue Mechanismus, über den Alkohol eine Brustkrebserkrankung fördern kann, noch nicht geklärt ist. Fachgesellschaften wie die IARC (International Agency for Research on Cancer) sehen Alkohol als gesicherten Risikofaktor für Brustkrebs. Die akzeptable Alkoholmenge liegt laut D-A-CH-Referenzwerten bei nur 10 g/Tag für gesunde Frauen und 20 g/Tag (ca. 0,5 l Bier oder 0,25 l Wein oder Sekt) für gesunde Männer. Da Alkohol in vielen Kulturen verwurzelt ist und hierzulande viele junge Frauen teilweise große Mengen Alkohol konsumieren, ergibt sich daraus ein besorgniserregendes Gesundheitsproblem. Diesem kann durch einen gesunden Lebensstil mit ausgewogener Ernährung, ausreichend Bewegung, der Vermeidung von Übergewicht und einem eingeschränkten Konsum von Alkohol begegnet und ein Großteil der Krankheitsfälle verhindert werden.

Abstract

With the unknown exact mechanism of alcohol causing breast cancer science focuses on the research of alcohol and breast cancer. According to experts like the IARC (International Agency for Research on Cancer) alcohol enhances the breast cancer risk with convincing evidence. The acceptable daily intake of alcohol is about 10 g for healthy women and 20 g (about 0.5 l beer or 0.25 l wine or champagne) for healthy men in Germany (D-A-CH reference value). A public health concern is rising as alcohol being an ingrown part in many cultures worldwide and as many young German women drinking much alcohol. This could be encountered by a healthy lifestyle comprising a balanced diet, getting enough exercise, avoiding excess of weight and consuming less alcohol. Following those recommendations of the WCRF (World Cancer Research Fund) most of the breast cancer cases could be prevented.

 
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