DOI: 10.1055/s-00000093

Ernährung & Medizin

Issue 01 · Volume 19 · March 2004 DOI: 10.1055/s-002-3212

Editorial

  • 3
    Schmidt, Karlheinz:

    Kompetenz und Verantwortung

    • Konjugierte Linolsäuren

  • 11
    Wagner, Karl-Heinz:

    Biologische Wirksamkeit von konjugierten Linolsäuren

    Biological effects of conjugated linoleic acids

    • Säure-Basen-Haushalt

  • 16
    Ekmekcioglu, Cem:

    Die Theorie der Übersäuerung - Ein evidenzbasierter Kurzbericht

    The theory of diet-induced metabolic acidosis: An evidence-based brief report

    • Pilotstudie LKW-Fahrer

  • 21
    Eissing, G.; Bönnhoff, N.; Nolle, T.:

    Ernährungs- und Tätigkeitssituation von LKW-Kraftfahrern im Güterfernverkehr

    Nourishing state and job-specific situation of truck drivers employed in long-distance goods traffic

    • Modifiziertes Fasten

  • 27
    Ott, Petra; Hanefeld, Markolf:

    »Dresdner Trunk« - proteinsubstituiertes modifiziertes Fasten

    »Dresden Drink« - A protein-substituted modified fasting method

    • Moderater Alkoholkonsum

  • 31
    Bode, J. Christian:

    Moderater Alkoholkonsum und Lebererkrankungen

    Moderate alcohol consumption and liver diseases

    • Diabetes Forum

  • 36
    Behlen-Wilm, U.; Wilm, S.:

    Diabetische Gastropathie - viel mehr offene Fragen als Antworten

    Diabetic gastropathy - More open questions than answers