DOI:
10.1055/s-00000153
Zeitschrift für Komplementärmedizin
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Referenz
Wang F, Yu G, Zhang Y. et al
Dipeptidyl Peptidase IV Inhibitory Peptides Derived from Oat (Avena sativa L.), Buckwheat (Fagopyrum esculentum), and Highland Barley (Hordeum vulgare trifurcatum (L.) Trofim) Proteins..
J Agric Food Chem 2015;
63 (43) 9543-9549
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