Pufferkapazität und pH-Wert des Pansensafts beim Milchrind während des Trockenstehens sowie in unterschiedlichen Laktationsstadien

Zusammenfassung

Ziele der Feldstudie waren, eine vergleichende Einschätzung von pH-Wert-Messung und Titration des Pansensafts vorzunehmen und die Aussagekraft der Sedimentaktivitätszeit (SAT) und Methylenblauprobe (MBP) hinsichtlich des Pansen-pH-Werts zu betrachten. Material und Methoden: Die Untersuchung umfasste 293 Pansensaftproben von klinisch gesunden Färsen (n = 24) und Kühen (n = 62) aus 10 Milchviehherden. Pro Tier wurden vier aufeinander folgende Proben zu unterschiedlichen Zeitpunkten entnommen: 1. Trockenstehperiode/Färsen; 30 Tage ante partum bis zur Kalbung; 2. unmittelbar postpartal, 0–7 Tage post partum (p. p.); 3. Frühlaktation, 8–30 Tage p. p. und 4. Mittellaktation, 80–150 Tage p. p. Ergebnisse: Zwischen Kühen und Färsen wurden bei den gemessenen Parametern keine Unterschiede festgestellt. Ebenso bestanden keine Unterschiede zwischen den Betrieben. In der Trockenstehphase ergaben sich die höchsten pH-Werte. Die niedrigsten pH-Werte wurden bei Frischabkalbern und Kühen in der Frühlaktation ermittelt. Im Vergleich mit dem physiologischen Bereich (5,8–7,2) wiesen 20 Tiere pH-Werte von < 5,8 (davon sechs Tiere mit pH < 5,5) und 21 Tiere von > 7,2 auf. In der Trockenstehperiode war die durchschnittliche Titrationsbilanz ausgeglichen, während bei allen drei Probeentnahmen in der Laktation ein Basendefizit vorlag. Die Pufferkapazität war in der 1. Woche p. p. und in der Frühlaktation signifikant vermindert. Zwischen Pansen-pH-Wert und Titrationsbilanz bestand eine enge Korrelation (r = 0,98, p < 0,001). Die SAT und die MBP unterschieden sich nicht gesichert zwischen den Probeentnahmen im Untersuchungszeitraum. Schlussfolgerungen und klinische Relevanz: Da die Messung des Pansen-pH-Werts den Säure-Basen-Status präzise widerspiegelt, bedarf es für die Routinediagnostik nicht der aufwendigeren Titration. Die Titration bietet jedoch die Möglichkeit, die Pufferkapazität und damit die Robustheit des Pansen-pH-Werts zu beurteilen. Die SAT und die MBP sind für die Diagnostik von subakuten Störungen des Säure-Basen-Status des Pansens nicht geeignet.

Summary

Objectives: The objectives of the field study were to evaluate the measurement of rumen-pH and titration of rumen fluid and to assess the diagnostic value of sedimentation and flotation time and methylene blue test compared to rumen-pH changes. Material and methods: The study comprised 293 rumen fluid samples from clinically healthy heifers (n = 24) and cows (n = 62) which were kept in 10 different dairy herds. Four consecutive samples from each animal were obtained at the following time periods: 1. dry cows/heifers, 30 days ante partum to calving; 2. cows immediately post partum (p. p.), 0 to 7 days p. p.; 3. cows in early lactation, 8 to 30 days p. p., and 4. cows in middle lactation, 80 to 150 days p. p. Results: There were no statistically significant differences between heifers and cows and also no differences between the herds. The highest rumen-pH was measured in animals during dry period. In contrast, cows immediately after calving and in early lactation had the lowest rumen-pH-values. Compared to physiological pH-range (5.8–7.2) 20 animals had rumen-pH-values < 5.8 (among those six animals < 5.5) and 21 animals > 7.2. The mean titration balance in animals during dry period was neutral and the rumen fluid showed a significant base deficit during lactation. The buffer capacity was lowest in cows immediately after calving and in early lactation. A very high correlation coefficient (r = 0.98, p < 0.001) was found between rumen-pH and titration balance. Sedimentation and flotation time and methylene blue test did not differ during the study period. Conclusion and clinical relevance: Since the rumen-pH measurements precisely reflect the acid-base-status of the rumen fluid the more laborious titration method might not be required in routine diagnostic. However, titration has the potential advantage to measure buffer capacity of rumen fluid and therefore to estimate the stability of rumen pH. Sedimentation and flotation time and methylene blue test are not useful for diagnosis of subacute changes of rumen-pH.

Schlüsselwörter

Säure-Basen-Status - Pansen - Titration - pH-Wert

Key words

Acid-base-status - rumen - titration - pH-value

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