Aktuelle Ernährungsmedizin 2018; 43(04): 257
DOI: 10.1055/a-0627-9427
Forschung aktuell
© Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Zimt in höherer Dosierung möglicherweise mit unerwünschten Effekten assoziiert

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Publication Date:
15 August 2018 (online)

Zimt wird seit langer Zeit von Menschen als Gewürz verwendet. Aber auch in der Medizin kommt dieser zum Einsatz. Studien konnten beispielsweise eine antimikrobielle, antivirale, blutdrucksenkende sowie gegen Tumoren gerichtete Wirkung nachweisen. M. Hajimonfarednejad et al. haben nun auf Basis einer Literaturrecherche untersucht, ob Zimt ebenfalls mit dem Auftreten von unerwünschten Ereignissen in Zusammenhang steht.