Ernährung & Medizin 2024; 39(01): 32-38
DOI: 10.1055/a-2266-3316
Praxis

Sensory Delights und multisensorisches Marketing

Wie unsere Sinne uns zu einer genussvollen und gesunden Ernährung führen können

Autoren

  • Tobias Abt

Multisensorisches Marketing kann die Bindung zwischen Konsumenten und gesunden Lebensmitteln durch visuelle, auditive, gustatorische, olfaktorische und haptische Elemente stärken, um positive Auswirkungen auf Gesundheitswahrnehmung, bewusstes Essen und langfristige Verhaltensänderungen zu erzielen. Trotz Präventionspotenzial für multiple Erkrankungen erfordert dies weitere Langzeitstudien.



Publikationsverlauf

Artikel online veröffentlicht:
21. März 2024

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