Lebensmittelallergien – Vorbeugen mit Erdnusssnack

Die Prävalenz der Erdnussallergie in westlichen Industrienationen steigt. Weil sie besonders häufig auch zu lebensbedrohlichen Reaktionen führt, ist die Prävention einer solchen Allergie von besonderem Interesse. Ob eine frühe Exposition mit Erdnussproteinen bei Kindern das Risiko einer Allergie-Entwicklung senkt, haben Du Toit et al. in Großbritannien untersucht.

Du Toit G et al. Randomized Trial of Peanut Consumption in Infants at Risk for Peanut Allergy. N Engl J Med 2015; 372: 803–813