Aktuel Ernahrungsmed 2016; 41(06): 420
DOI: 10.1055/s-0042-120771
Forschung aktuell
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Kardiovaskuläre Erkrankungen und Typ-2-Diabetes
: Verzehr von Nüssen beeinflusst Entzündungsmarker

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Publication Date:
16 December 2016 (online)

Epidemiologische Studien konnten zeigen, dass der Verzehr von Nüssen mit einem geringeren Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen und Typ-2-Diabetes einhergeht. Offenbar wird auch das Lipidprofil positiv beeinflusst. Z. Yu et al. haben nun am Beispiel von 2 großen US-amerikanischen Kohorten untersucht, wie sich ein regelmäßiger Nusskonsum auf bestimmte Entzündungsmarker auswirkt.

Yu Z et al. Associations between nut consumption and inflammatory biomarkers. Am J Clin Nutr 2016; 104: 722–728