Aktuelle Ernährungsmedizin 2018; 43(05): 330
DOI: 10.1055/a-0666-3099
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„High-Egg“-Diät bei Patienten mit Typ-2-Diabetes kardiometabolisch unbedenklich

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Publication Date:
17 October 2018 (online)

Patienten mit Typ-2-Diabetes wird innerhalb verschiedener Leitlinien empfohlen, den Konsum von Eiern und Cholesterin zu senken. Allerdings sind die Ergebnisse von Studien, die bei dieser Patientengruppe den Einfluss eines erhöhten Konsums von Eiern auf die kardiovaskulären Outcomes untersucht haben, widersprüchlich. N. R. Fuller et al. verglichen über einen Zeitraum von 12 Monaten die Effekte einer „High-Egg“-Diät vs. „Low-Egg“-Diät auf kardiometabolische Maker.