Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner e. V. (BDEM)

Stellenwert der Ernährungstherapie in Klinik und Praxis

Der Leitfaden Ernährungstherapie in Klinik und Praxis (LEKuP) wurde von einem interdisziplinären Team aus Ärzten, Diätassistenten und Oecotrophologen über mehrere Jahre gemeinsam und konsensuell erarbeitet. LEKuP beschreibt aktuelle ernährungsmedizinische und ernährungstherapeutische Aspekte in Klinik und Praxis. Der Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) sieht im LEKuP ein wichtiges Instrument, um die Ernährungstherapie fachlich und ökonomisch in der Medizin abzubilden. Nach der Aufnahme der Ernährungsmedizin als Zusatzbezeichnung in die Weiterbildungsordnung und der weiteren Gründung von Lehrstühlen Ernährungsmedizin steht die Versorgung der Patienten mit ernährungsabhängigen Erkrankungen an erster Stelle. Diese Behandlung, Versorgung und auch Prävention ernährungsabhängiger Erkrankungen muss einen höheren Stellenwert bekommen. Circa 70 % aller Erkrankungen haben einen Ernährungshintergrund durch Fehl-, Mangel- oder Überernährung.