Antwort zum Beitrag: „Low-Carb-Diäten – die unvoreingenommene und evidenzbasierte Betrachtung ist überfällig“

Aktuelle Ernährungsmedizin 2022; 47(01): 61
DOI: 10.1055/a-1737-0564

Leserbrief

Anja Bosy-Westphal

Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

,

Manfred James Müller

Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

Literatur
1 Bosy-Westphal A, Müller MJ. Ernährungsmedizin. In: Traidl-Hoffmann C, Schulz C, Herrmann M, Simon B. Hrsg. Planetary Health – Klima, Umwelt und Gesundheit im Anthropozän. 1. Auflage Berlin: Medizinische Verlagsgesellschaft; 2021: 102-112
2 Willett W, Rockström J, Loken B. et al. Food in the Anthropocene: the EAT-Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems. Lancet 2019; 393: 447-492 Erratum in: Lancet 2019 Feb 9; 393(10171): 530. Erratum in: Lancet 2019 Jun 29; 393(10191): 2590. Erratum in: Lancet 2020 Feb 1; 395(10221): 338. Erratum in: Lancet 2020 Oct 3; 396(10256): e56