Kommentar zu „Datenbank zu glykämischem Index und glykämischer Last vorgestellt“

Die Notwendigkeit zur Entwicklung einer für die Vereinigten Staaten umfassenden und national einheitlichen Datenbank für den glykämischen Index (GI) und die glykämische Last (GL) scheint gegeben. Und dies neben den bereits existierenden und für diese Zwecke weltweit genutzten Datenbanken und Tools [1] [2] [3]. Die USA besitzen derzeit nur begrenzte und nicht repräsentative bzw. einheitliche Daten zum GI und zur GL. Diese Situation erschwert und begrenzt hochwertige ernährungsepidemiologische Forschung. GI und GL gelten als wichtige Indikatoren in der Bewertung der Kohlenhydratzufuhr, Blutzuckerwirksamkeit und damit potenziell verknüpften langfristigen Gesundheitsrisiken. Eine standardisierte Datenbank würde erlauben, qualitativ und konsistent Daten zu analysieren, und damit Ernährungstrends/-muster, demografische Entwicklungen aber auch Zusammenhänge von ernährungs(mit)bedingten Erkrankungen wie z. B. Diabetes, Herz-Kreislauferkrankungen vergleichbar zu untersuchen.

Publication History

Article published online:
16 April 2025

• Literatur

• 1 The University of Sydney (2024): Glycemic Index Research and GI News; Abruf 02.12.2024 https://glycemicindex.com/
• 2 Atkinson et al. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr 2021; 114 (05) 1625-1632
• 3 PEN The Global Resource für Nutrition Practise (2024): Diabetes – Glycemic Index Related Tools and Resources. Abruf 02.12.2024 https://www.pennutrition.com/KnowledgePathway.aspx?kpid=3876&trid=27014&trcatid=9