kma - Klinik Management aktuell 2015; 20(12): 14
DOI: 10.1055/s-0036-1577936
Nachrichten
© Georg Thieme Verlag KG Stuttgart

Deutschlands erstes veganes Klinik-Café

Schön Klinik Hamburg Eilbek

Authors

  • Jens Bonnet

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Publication Date:
04 March 2016 (online)

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Auf den Vegetarismus-Trend reagieren viele Kliniken schwerfällig, oft müssen Patienten sich mit ewig gleich schmeckenden Gemüsebratlingen begnügen. Dass es auch anders geht, zeigt die Schön Klinik Hamburg Eilbek. Hier gibt es für Vegetarier und Veganer einen ausgereiften Speiseplan und seit Neuestem sogar ein veganes Café.