DOI:
10.1055/s-00000093
Ernährung & Medizin
Issue 01 ·
Volume 40 ·
March 2025
DOI: 10.1055/s-015-61258
Editorial
1
Aktuell
3
Aktuell | Seitenblicke
Intensivmedizin
5
Wissen
7
Schoon, Daniel:
Die Risiken einseitiger Ernährungstrends und der Einfluss auf ein
gestörtes Essverhalten
14
Kevekordes, Marie-Christin;
Portius, Dorothea:
Herausforderungen in der Versorgung und innovative Ansätze durch
digitale Buddy-Programme – ein Fallbeispiel
19
Prattes, Theresa-Katharina;
Wehlmann, Julian Alexander:
Praxis
26
Osterkamp-Baerens, Claudia:
33
Mannhardt, Sonja M.:
(K)ein Thema für die ambulante, professionelle ernährungstherapeutische
Beratung?
39
Willimsky, Sabine;
Portius, Dorothea:
Ernährungstherapeutische Ansätze bei Anorexia nervosa mit
Schwerpunkt auf pflanzlicher Ernährung
48
Giese, Stefanie;
Schwermer, Miriam;
Kaiser, Martin M.;
Haase, Roland:
Buchtipp
51
Gesellschaftsnachrichten
52
