DOI:
10.1055/s-00000003
Aktuelle Ernährungsmedizin
LinksSchließen
Referenz
Carmody RN, Weintraub GS, Wrangham RW.
Energetic consequences of thermal and nonthermal food processing.
Proc Natl Acad Sci 2011;
108: 19199-19203
Für die Inhalte der Internetseiten anderer Anbieter übernehmen wir keine Verantwortung.