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Ernährung & Medizin 2009; 24(4): 167-170
DOI: 10.1055/s-0029-1239976
DOI: 10.1055/s-0029-1239976
Wissen
© Hippokrates Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG
Health Claims – rechtliche Rahmenbedingungen und Anforderungsprofil der EFSA
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Publication History
Publication Date:
11 December 2009 (online)
Zusammenfassung
Gesundheitsbezogene Angaben auf Lebensmitteln (Health Claims) sind seit 2007 in der Europäischen Union einheitlich geregelt. Die entsprechende Verordnung benötigt jedoch noch eine Positivliste mit konkreten Beispielen. Hier ringen Antragsteller der Lebensmittelindustrie mit der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) um jeden einzelnen Claim. Dieser Beitrag erläutert die rechtlichen Rahmenbedingungen der Health-Claim-Verordnung und diskutiert das Anforderungsprofil von Health Claims.
Schlüsselwörter
Health Claim - EFSA
Literatur
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Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer
meyer//meisterernst Rechtsanwälte
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