Metabolisches Syndrom – Steinzeitdiät versus gängige Ernährungsempfehlungen

Vor Beginn des Ackerbaus waren Getreide, Milch (außer für Säuglinge) und industriell verarbeitete Lebensmittel wie Zucker keine Nahrungsbestandteile. Die Vorstellung, die Physiologie des Menschen sei an diese Ernährung angepasst, hat der Steinzeitdiät zur Popularität verholfen. Inzwischen gibt es erste randomisiert-kontrollierte Studien (RCT) zu metabolischen Effekten der paläolithischen Ernährung, die Eric W. Manheimer et al. einer Metaanalyse unterzogen haben.

Manheimer EW et al. Paleolithic nutrition for metabolic syndrome: systematic review and meta-analysis. Am J Clin Nutr 2015; 102: 922–932.