Zusammenfassung
Ziel: Als Grundlage für Interventionen zur Förderung des Stillens sollte die Einstellung
der Bevölkerung in NRW zur Säuglingsernährung erfasst werden.
Methoden: Für eine Telefonbefragung (Computer Assisted Telephone Interview, CATI) wurde eine
zweistufige Zufallsstichprobe mit folgender Systematik gezogen: 1. Haushalte: 1.1.
Gabler-Häder (n=1 811); 1.2. Onomastik, n=200: Haushalte türkischstämmiger Befragter,
Interview in Deutsch oder Türkisch; 2. Personen: Last-Birthday Methode, Alter ≥18
Jahre, n=2 011.
Ergebnisse: Muttermilch halten die Befragten vor allem aufgrund der gesundheitlichen Vorteile
für das Kind für die empfehlenswerte Nahrung im ersten Halbjahr. Das Wissen über andere
Fragen der Säuglingsernährung ist geringer. Maßnahmen zur Stillförderung werden unterstützt.
Es bestehen unterschiedliche Informationsstrukturen bei türkischen und deutschen Befragten.
Schlussfolgerung: Zielgruppenspezifische Informationsstrategien sind erforderlich, die ethnische Unterschiede
ebenso wie das Umfeld der werdenden und jungen Eltern berücksichtigen.
Abstract
Aim: With the intention to create a basis for interventions on the promotion of breast-feeding,
the public opinion on breast-feeding and infant nutrition in NRW was assessed.
Methods: A two-stage random sample of interviewees was drawn for a computer-assisted telephone
survey (CATI). Methods applied on the selection of: 1. Households: 1.1. Gabler-Häder
(n=1 811); 1.2. Onomastik (n=200); participants with a Turkish background of migration
interviewed in German or Turkish language, alternatively: 2. Interviewees: Last Birthday
method (n=2 011), age ≥18 years.
Results: Breast milk is the nutrition preferably recommended in the first six months, the
knowledge of adjacent issues of infant nutrition has to be improved. The majority
accepts supportive measures for breast-feeding. Different sources of information were
assessed in Turkish and German participants.
Conclusion: The survey supplies the background for the development of target group-specific information
strategies which take specifically into account of issues attributable to ethnic differences
and to reach the relatives and friends of young families, too.
Schlüsselwörter
Stillen - Säuglingsernährung - CATI - Migrationshintergrund - Nordrhein-Westfalen
Key words
breast-feeding - infant nutrition - CATI - migration - North Rhine-Westphalia
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